はじめに現代の食品産業では、添加物が広く使われています。添加物は、食品の賞味期限を延ばし、風味や色を改善し、品質を維持するために使用されます。しかし、添加物には健康に対して悪影響を与える可能性があることが示唆されています。この記事では、添加...